Locoporvino.com
  • Blog
  • quem somos
  • Trabalhar em vinícolas
  • Vídeos
  • Parceiros
  • Contato
  • Blog
  • quem somos
  • Trabalhar em vinícolas
  • Vídeos
  • Parceiros
  • Contato
Use o cupom

Conheça o vinho de Coca e saiba como foi criada a Coca-cola!

1/6/2017

0 Comments

 
Picture

E se você chegasse em casa falando que trouxe vinho com “cocaína”para o jantar?

“Olá família, trouxe um vinho com cocaína para o jantar” Imaginem a cena... tia ligando para a polícia, mãe chorando e falando que não esperava isso de você, o pai falando que maconha está ok, mas cocaína não... Opa, Opa... parou! Vamos entender melhor do que estamos falando!

A folha de coca, que possue o componente Cocaína, é muito comum e vendida em saquinhos nos Andes. Quando mastigadas ou tomadas em forma de chá, possuem propriedades digestivas, respiratórias, anti-stress e aliviam as dores musculares. Ao contrário da “droga cocaína”, as folhas são comprovadamente seguras e não criam dependência.

As folhas de Coca, (não confunda com a cocaína em pó que passa por diversos processos químicos e perigosos a saúde), eram agregadas ao vinho, que em contato com o Etanol, liberavam seus componentes, incluindo a cocaína, deixando a bebida um tônico estimulante.

O primeiro vinho de Coca conhecido, foi um tônico que servia como medicamento, chamado Vin Mariani, feito com vinho Bordeaux e folhas de coca, criado por Angelo Mariani em 1863.
Picture
O inventor da coca cola, John Pemberton, era um grande apreciador de vinho de Coca, assim como a nobreza da sociedade, Reis e Papas. Ele produzia um vinho com folhas de Coca chamado Pemberton’s French Wine Coca. Porém, devido a algumas proibições, passou a produzir a bebida sem álcool, substituindo o vinho por um xarope e acrescentando noz-de cola, criando assim a Coca-cola.
Algumas outras proibições entraram no caminho e a empresa Coca-cola ainda pode importar folhas de coca, porém deve extrair a cocaína das folhas para a produção do refrigerante.

Em resumo, as folhas de coca mastigadas ou até infusas no vinho produzem um efeito benéfico ao organismo. O problema está em que a industria farmacêutica isolou este componente, onde podemos encontrar a cocaína extremamente concentrada e pura, criando uma droga com efeitos adversos e que gera dependência química.
Com a cocaína injetável e em forma de pedra para ser fumada, o “Crack”, a droga rompe as barreiras de concentração e absorção, transformando este componente, que era usado a mais de 4500 anos pelos Indios sul americanos, em uma droga de alto poder destrutivo.

Este é um belo exemplo em que a diferença entre o remédio e o veneno está na quantidade.

Mas enfim, vamos a parte boa... Contar um pouco sobre uma viagem que fizemos um tempo atrás a Colombia, onde provamos folhas de coca e trouxemos o vinho que vamos provar hoje!

Saímos de Orlando e chegamos em Bogotá e de cara já sentimos o cheirinho de churrasco!

É carne por todos os lados, haja colesterol...

A atração com certeza está nas carnes que você encontra na beira das estradas, aquelas que desafiam qualquer flora intestinal. Mas que delícia!
Picture
Um amigo nos levou a um restaurante para provar a “Vitamina Che”, ai pensamos...Legal, uma vitamina no meio de tanta gordura vai cair bem!
Detalhe, a vitamina Che era um prato com Chicharron, Chorizo, Chuleta..
Picture
Outras iguarias: Caldo de carne ou peixe servido no café da manhã
Picture
Bandeja Paisa: Feijão, arroz, banana, abacate, carne, ovo, linguiça, arepa e torresmo.
Picture
Em Bogotá e região, visitamos lugares interessantes como a Laguna de Guatavita, uma lagoa onde foi encontrado uma grande quantidade de Ouro, devido as oferendas indígenas; Catedral de sal de Zipaquirá e muitos museus interessantes.
Nesta loja cheia de produtos de coca como biscoitos, pomadas e chás, foi onde compramos o vino de Coca.
Picture
E depois de alguns anos, vamos a degustação...

​O vinho de coca é um vinho que não se sabe a uva, o ano nem a região. Sabe-se apenas que é uma infusão de vinho e folhas de Coca e isso que interessa ao consumidor.

No fundo da garrafa aparece um pó verde, resultante do tempo em contato com as folhas. No copo a aparência esverdeada permanece e a Coca traz um aroma herbáceo ao vinho.
Picture
Uma bebida um pouco difícil de entender, com um toque amargo ao final e teor alcoólico de apenas 8%, a Coca deixa a boca um pouco dormente, assim como quando mastigamos as folhas puras da planta.

Agora você já sabe que a Coca nada mais é que uma planta Andina, que foi domesticada e difundida na época dos Incas. Então vale a experiência, o momento e passando por Colombia, Bolivia, Peru ou Equador, procure o vino de Coca, o melhor souvenir.

Salud!
0 Comments



Leave a Reply.

    Andre & Karla
    ​
    Chefs, Sommeliers e mochileiros. Criando experiências em um blog que vai muito além dos vinhos, contando sobre destinos, história, cultura e gastronomia.

    Picture

    Busque abaixo por vinhos, uvas ou destinos preferidos!

    Categorias

    All
    Africa
    Albânia
    Alemanha
    Argentina
    Australia
    Austria
    Bósnia E Herzegovina
    Brasi
    Brasil
    Bulgária
    Canadá
    Chile
    China
    Colômbia
    Croácia
    Cruzeiros
    Cuba
    Espanha
    EUA
    França
    Grécia
    Hungria
    India
    Israel
    Itália
    Japão
    Macedônia
    Montenegro
    Nepal
    Nova Zelandia
    Novidades E Curiosidades
    Patagônia
    Peru
    Portugal
    Romênia
    Sérvia
    Tailândia
    Turquia
    Ucrânia
    Uruguay

    Arquivos

    July 2023
    June 2023
    May 2023
    February 2023
    January 2023
    November 2022
    October 2022
    August 2022
    June 2022
    April 2022
    July 2021
    May 2021
    February 2021
    May 2020
    April 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016

    RSS Feed

    Picture

    Picture

    Picture


WhatsApp +55 48 988566080
Email: [email protected]