 Em Burgundy, já demos de cara com a famosa placa “Route des Grands Crus”, uma rua. que passeia entre as mais famosas apelações e de onde saem os famosos Pinot Noir e Chardonnay.
 Passamos por Lyon e logo chegamos em Beaujolais! No começo um pouco perdidos pelas diferentes regiões, separadas por minutos dirigindo, mas é fácil se achar colocando Lyon e Dijon como referências de Norte e Sul.
 O rio Rhône é o segundo maior da França, nasce na Suíça e forma o famoso Rhône vale, onde podemos encontrar belos exemplares de 100% Syrah.
 Uma lista com alguns produtores que possuem um ranking de qualidade, sendo divididos em Premier crus, Deuxième cru, Troisième cru, Quatrième cru e Cinquième cru, tendo os Premier o topo da categoria, bem vindos a Classificação de 1855.
 Com castelos por todos os lados, Pomerol e Saint-Émilion confundem-se em meio aos vinhedos!
 Saindo de Madrid, fomos de trem até Sevilla, de onde saimos diretamente para a legendária cidade de Jerez de la Fronteira. Lá conhecemos os incomprendidos vinhos Sherry, e que surpresa!
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Andre & KarlaChefs de cozinha, Wine Lovers e Mochileiros. 
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February 2018
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