De St Louis para Chicago, Pizzas e um passeio pela antiga Route 66!

Rumo ao Canadá, provamos algumas iguarias locais de Missouri e Illinois.

E seguimos nosso rumo de Orlando até Detroit (equivalente a Florianópolis-Belem), onde vamos pegar um trem para Toronto e começar a trip pelo Canadá.

Em St Louis foi muito divertido, fomos ao jogo de Baseball dos Cardinals…

E provamos duas iguarias locais, uma foi na visita à fábrica da Budweiser (ond oferecem free samples), ravioli fritos! Bela variação, uma alternativa para as batatas fritas.

A outra foi no café da manhã, um famoso bolo de St Louis chamado Gooey Cake, que deve ser provado no Park Avenue caffe.

Diz a lenda que um chef errou na receita de um bolo de baunilha e dobrou a receita de manteiga, originando o Gooey Cake.

Ficamos uma noite em St Louis e valeu muito a pena a visita.

No dia seguinte subimos rumo a Chicago, passando pela famosa Route 66, que ainda possui 80% da estrada transitável.

No caminho paramos para comer o famoso Corn Dog da Cozy dog.

E finalmente chegamos a Chicago, uma das top 3 cidades dos EUA.
Geralmente os turistas estrangeiros visitam Califórnia, Orlando, Las Vegas ou NY… Mas Chicago ganha de muitas delas.

Nosso objetivo em Chicago era um só, provar as famosas pizzas deep dish, Chicago Style. Uma pizza feita em forma alta, que deixa bastante espaço para qualquer tipo de recheio.

E provamos as mais famosas…

GIORDANO’S, Muito queijo, massa fina, excelente molho de tomate com bastante alho.

PIZZERIA UNO, muita massa, sabor pronunciado de fermento, uma das melhores que provamos.

LOU MANATI’S, massa crocante, sabor entre Giordno’s e Uno, uma das mais famosas da cidade.

Apesar de não ser a especialidade de Chicago, provamos uma das melhores pizzas com massa fina, de longa fermentação, chamada DOUGH BROS. Como diria um amigo nosso gaúcho, é de cair os butiá do bolso.

E Chicago não é só pizza, é pipoca também… Na Garrett você pode provar a meia queijo, meia caramelo, e vai descobrir que ainda sobrou espaço no estômago depois das pizzas.

Entre os passeios imperdíveis está o Sky deck, 103 andares, o segundo maior prédio do mundo.

Lá você encontra um excelente Fudge, inúmeros sabores, que é feito com creme de leite e manteiga. O de limão e cheesecake de morango são fantásticos!

O tour arquitetônico de barco.

E uma caminhada pelo centro, visitando o famoso feijão (Cloud Gate) do Millenium Park.

Antes de Chegarmos a Toronto, ainda deu tempo para uma parada em Detroit, onde provamos o Coney Island Hot Dog, um cachorro quente tradicional da cidade, feito coberto com cebola, carne moída e mostarda.

Provamos os dois mais tradicionais de Detroit, que ficam um ao lado do outro…

Lafayette Coney Island

American Coney Island

A diferença sútil está no tempero das carnes, sendo o American mais temperado com cominho.

De sobremesa, Detroit também tem as suas pipocas… Metade queijo/metade Caramelo, e os lucros ainda são revertidos para pessoas carentes.

Agora é passar pelo túnel subaquático de Detroit e Chegar a Toronto. Canadá promete…

Cheers!