 Festivais de vinho, estando no Chile, você deve procurar por um! Se você visita o Chile, independente de qual cidade você estiver, vai encontrar degustações as dezenas e aí está o segredo para aprendermos mais sobre as características da região. Estamos passando o mês em Viña Del Mar e aqui encontramos muitos eventos que dão uma aula sobre os vinhos Chilenos. Ao lado de casa duas lojas de vinhos… A primeira chamada Caídos al corcho, traz um enólogo diferente por semana, onde podemos degustar em torno de 5 vinhos de vinícolas butique. Essas lojinhas são excelentes pois encontramos vinhos de pequenos produtores, que cuidam do que fazem, com vinhos que não chegam aos supermercados devido a produção limitada. Uma outra loja que gostamos muito se chama La Vinoteca. Uma adega estilo empório, que todos os dias dispõe de 3 diferentes tipos de vinhos, abertos a degustação a quem entre na loja. Isso sem falar dos eventos… Pegamos um ônibus em Viña e em menos de duas horas chegamos em Santiago para Feria del vino 2017, onde mais de 30 vinícolas colocaram para degustação desde vinhos base a vinhos premium. Você paga algo como $20 dolares e tem degustação livre durante 4 horas. Em um evento destes podemos degustar vinhos de mais de $100 dólares e compará-los aos de $5 em um mesmo Festival.  Outro evento fantástico foi a Noche de Copas no Sheraton Hotel, na beira da praia. Por $20 dólares você passa a tarde e a noite sendo contemplado com uma vista maravilhosa e direito a comida e dezenas de vinhos de vinícolas renomadas. Claro que os tours nas vinícolas são importantes, porém encontramos bares, vinotecas e eventos que reunem em um único lugar o que o Chile tem de melhor. Fantástico!
Uvas como a tradicional País, Carmenere, Cabernet Sauvignon e os blends Chilenos estilo Bordeaux, merecem ser degustados e re-degustados. Passeando no chile, fique atento aos eventos e você não irá se arrepender.
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Andre & Karla
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