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Use o cupom

Lagostas! O prato principal do estado americano de Maine.

9/16/2018

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E que tal pescar sua própria lagosta?
Saímos de Yarmouth, no Canadá, abordo de um ferry, até Portland nos EUA.
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Chegando no Porto de Portland, o cheiro do mar anuncia a presença do prato principal da costa Leste dos EUA, as famosas lagostas.
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Primeira parada foi nesta casinha branca, encima de um Pier antigo, no restaurante Potland Lobster Co.
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Existem lagostas inteiras cozidas no vapor, mas o “Manjar dos Deuses” é o chamado Lobster rolls! Lagosta cozida, dentro de um pão de cachorro quente grelhado. Simples e delicioso!
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Portland é famosa também por suas cervejarias e duas outras iguarias:

Donuts de batata, encontrado no The Holy Donut. Servem 16 sabores incríveis, como este de Maple Bacon!
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Outro “docinho” imperdível, woopie pies, encontrado na two fat cats bakery. São dois cookies macios de chocolate, com recheio suave e cremoso de Marshmallow.
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Saindo de Portland, fomos em direção a Bar Harbor, um dos lugares mais famosos de Maine e um porto de destino para qualquer cruzeiro que passa pela região.

No caminho, a parada obrigatória é o Kiosk “Red’s eats”, que funciona a 80 anos e apenas no verão.

Nesta pequena esquina, está um verdadeiro tesouro... se Maine tem a melhor Lagosta dos EUA, Red’s Eats possui o melhor Lobster Roll de Maine!

A fila no local avisa o que vem por ai…
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E voilà! Uma lagosta inteira dentro de um pão de cachorro quente grelhado.
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Outra atração em Maine são as inúmeras lojas e feiras de antiguidade, onde encontramos livros sobre vinho com mais de 100 anos e alguns achados como este globo muito antigo, por apenas $3.
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Antes de chegar a Bar Harbor está o Penobscot Narrows Bridge, o mais alto observatório em uma ponte do mundo, com 128 metros de altura.
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Enfim chegamos a Bar Harbor, uma cidade linda, mas também cara, devido aos cruzeiros. Um Lobster roll que custa em média $18 em outras partes do estado, podem ser encontrados na cidade a um preço de $32.

Existem muitas trilhas na região, mas os dois pontos altos do passeio, são um tour de barco com a cia Lulu Lobster, onde dão uma aula sobre lagostas e a técnica para pescadas e preservar a espécie.
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E ver um espetáculo gratuito que acontece todos os dias, o nascer do Sol do alto da Cadillac Mountain.
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De Bar Harbor devolvemos o carro em Boston, mas antes passamos na vinícola Cellardoor.

A história do logo da empresa é interessante… A mais de 100 anos atrás, um forasteiro passou pela vinícola, procurando por trabalho. Ele foi bem recebido pelos donos e na saída deixou um símbolo gravado na porta, chamado “Hobo Symbol”, um aviso aos próximos viajantes, que o lugar era seguro e iriam ser bem recebidos por lá.

Esta porta está até hoje na vinícola e o símbolo é utilizado com sucesso nos rótulos da Cellardoor.
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Com uvas da Califórnia e algumas Híbridas locais, Cellardoor é provavelmente a vinícola mais bem conceituada de uma região conhecida pelas cervejas e não por seus vinhos.

Semanalmente os donos recebem seus clientes para degustações gratuitas, harmonizadas com produtos locais.

Pegamos o dia de degustação com CupCakes…
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CupCake de Orange Cranberry, harmonizado com Chenin Blanc;
Pumpikn CupCake, coberto Chevre (Crème feito de cream cheese 50% e queijo de Cabra 50%), harmonizado com Viognier;
Chocolate sea salt CupCake acompanhado de Syrah.

Uau!

Chegando em Boston, muita cultura! Visitamos a famosa Universidade de Harvard, onde estudaram personalidades como alguns presidentes dos EUA.
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Andamos mais de 6 horas pela cidade, seguindo o “Freedom Trail”, uma rota marcada na calçada, que leva os turistas para os principais pontos da cidade.
E já que essa área é famosa pelas cervejas, passamos na aclamada cervejaria Samuel Adams.
Agora rumo a Vancouver, onde pegaremos um cruzeiro de 19 dias até o Japão.

Salud!
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    Andre & Karla
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    Chefs, Sommeliers e mochileiros. Criando experiências em um blog que vai muito além dos vinhos, contando sobre destinos, história, cultura e gastronomia.

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