 Vamos lá galera, como prometido, aqui estão os 15 melhores vinhos da nossa trip entre Chile e Argentina, que durou quase 3 meses. Depois de degustar e degustar… provar garrafas de $5 a $450 dólares, visitar bodegas, conversar com muitos enólogos e sommeliers, elegemos os 15 melhores vinhos da nossa trip. Assim como uma convocação de seleção (no caso Chilena e Argentina), muitos podem pensar que coisa boa ficou de fora, mas o debate é sempre bom para aprendermos e trocarmos experiências. É muito facil ir a uma loja, pegar os vinhos mais caros, melhor pontuados e falar: Estes são os melhores! Sem se quer ter aberto uma garrafa... No post anterior explicamos que nem sempre os vinhos mais caros são os melhores, então fizemos a seleção dos vinhos que marcaram nossa viagem. A lista não esta por ordem de colocação, então o número 1, não é necessariamente melhor que o número 15. Vamos a eles: 1 - Parcela 7, Blend (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot) – Von Siebenthal, Chile  2 - Amplus Old Vine, Carignan - Santa Ema, Chile  3 - Matorral, País – Gonzalez Bastias, Chile  4 - Neyen, Blend Carmenere/Cabernet Sauvignon (2008 80% Carmenere) - Bodega Neyen Chile  5 - Loma Larga, Cabernet Franc, Chile  6 - Clos Apalta, Bordeaux Blend – Casa Lapostolle, Chile  7 - Ninquen, Cabernet Sauvignon/Syrah – Montgras, Chile  8 - Carmelo Patti, Cabernet Sauvignon, Argentina  9 - Montchenot 5 anos, Blend Cabernet Sauvignon/Merlot/Malbec - Bodegas Lopez, Argentina  10 - Pulenta Estate, Cabernet Franc, Argentina  11 - Martevini Antes Andes, Canota, Malbec, Argentina  12 - Alto, Blend 80% Malbec/20% Cabernet Sauvignon - Altavista, Argentina  13 - Luminoso, Rhône Blend, GSM - Corazon del Sol, Argentina  14 - Nicolas Catena Zapata, Blend 80% Cabernet Sauvignon/20% Malbec – Catena Zapata, Argentina  15 - Catena Zapata Malbec Argentino, Malbec – Catena Zapata, Argentina  O que??? Deixou de fora Viña Montes, os tops da Concha Y Toro, Achaval Ferrer e um monte de vinhos excelentes? Bom, a lista é de 15, se fosse de 20 talvez eles entrassem… Talvez. Veja a quantidade de Malbecs no corredor de um supermercado em Mendoza.  Vinhos para todos os gostos e é por isso que uma lista dos melhores, não pode ser resumida a preço ou pontos dados por alguns críticos como Robert Parker.
Muita gente afirma: Tomei o melhor vinho de tal lugar! Melhor para quem? Para você ou para críticos, que recebem para dar um pontinho a mais aqui, outro ali... Um exemplo clássico do que influencia preço e “qualidade”, são os vinhos de Bordeaux, que seguem uma classificação de 1855, dada por Napoleão III. Muita gente acredita que apenas por esta classificação, os vinhos ainda são os melhores do mundo. Uma classificação dada a mais de 160 anos, onde clima, técnicas de produção e cultivo eram diferentes, ainda influência o preço e consequentemente a “qualidade” do produto. Então tivemos muito cuidado em chamarmos esta lista de “os melhores”. Degustamos muita coisa boa nesta viagem, uvas que nos surpreenderam como País, Carignan, Bonarda, Torrontes, Cabernet Franc, além das mais conhecidas Carmenere, Malbec e Cabernet Sauvignon. Se tivesse que escolher uma surpresa, seria o desenvolvimento de vinhos 100% Cabernet Franc, no Chile mas principalmente na Argentina. Cabernet Franc é o pai da Cabernet Sauvignon e é famosa por ser usada em Blends Franceses, porém a America do Sul parece ter domado a variedade que pode despontar como um dos ícones do Sul, como um vinho varietal. Se tiverem a oportunidade de provar o Pulenta Estate e o Loma Larga, ambos 100% Cabernet Franc, irão entender o que estamos falando. Mas e você? Qual vinho acrescentaria nesta lista? Já tomou algum vinho do Chile ou Argentina que ficou marcado? |
Andre & Karla
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